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HCR dans les zones rurales : l’Umih donne l’alerte

Face à la désertification des HCR en zones rurales, l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) s'implique via la publication d'un manifeste « Cafés, Hôtels, Restaurants : le cœur battant de nos villages » assorti de 7 leviers et d'un sondage en partenariat avec l'Ifop à l'appui.

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